なすび

今日は軽い話題をひとつ。じつは、僕は「なすび」が大好物なんです。和・洋・中、どんな料理にも合いますし、何よりうまい！　今は「水ナス」が最高ですが、味噌汁の具としてもいいですよね。ちょっと色が濁りますが、なんとも言えない味が出ます。あとは、スパゲッティーの具としても♪グゥー（そう、おやじギャクです）ですし、和食だと「ひんやり茄子」がいいですねぇ。あと、グリルしてもうまいし、う～ん、たまらん！

外国のものは、日本のなすびに比べてでっかいんですよね。また、色も白いのとか黄色がかったのもあるようです。でも、やっぱり日本のがいいなぁ。色もええし。あの紫系の色は好きですねぇ。

僕にとって「なすび」と言えば、夏。昔は、カブトムシでしたが、今は「なすび」のほうが身近に感じます（笑）。

  • posted at 08.06.2008 10:53am 水
  • Comments : 1

いいですね茄子。

スーパーに行くと「浅漬けの元」とプラスチックのボトルに入ったのが売ってますから、適当に切ったナスをそれに漬けて冷蔵庫で３０分ほど冷やすと簡単に美味しい浅漬けが出来ますよ。

あかん・・・・ツバ出てきた（笑）

  • by ひろみつ
  • at 2008年8月6日 8:21 PM

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